Un mixer cu bol este unul dintre cele mai folosite electrocasnice din bucătărie. Îl pui la treabă pentru aluaturi, creme, bezele, maioneză, pandișpan și multe altele. Și, deși este construit să reziste ani de zile, durata lui de viață depinde enorm de cum este folosit și cum este curățat după fiecare utilizare.
Vestea bună? Nu ai nevoie de proceduri complicate. Câteva obiceiuri simple pot face o diferență uriașă în timp.
Începe mereu cu viteza potrivită
Una dintre cele mai frecvente greșeli este pornirea mixerului direct la viteză maximă. Pe lângă stropii inevitabili, acest obicei solicită brusc motorul și mecanismul intern.
✔️ Ordinea corectă:
-
Viteză mică pentru omogenizare
-
Viteză medie pentru mixare
-
Viteză mare doar la final
Viteza mare este pentru final, nu pentru început.
Mixerele cu bol Latkon, precum Latkon® LTK-1800 (1500W, 6 viteze + Puls, mișcare eliptică, bol inox 6L), sunt gândite exact pentru acest mod progresiv de lucru.
Fă pauze scurte, mai ales la aluaturi grele
Chiar dacă motorul este puternic, frământarea unui aluat dens înseamnă efort susținut.
✔️ 3–5 minute funcționare
✔️ 30–60 secunde pauză
Un motor forțat constant se uzează mult mai repede decât unul folosit corect.
Zonele pe care aproape nimeni nu le curăță (dar ar trebui)
După utilizare, toată lumea spală bolul și accesoriile. Însă murdăria se adună și în alte locuri critice:
-
axul de prindere al accesoriilor
-
partea de jos a capului rabatabil
-
zona unde se fixează bolul
-
fantele de ventilație ale motorului
-
în jurul butoanelor
Aici se strâng făină, praf, stropi și umezeală care, în timp, pot afecta funcționarea aparatului.
✔️ Curăță aceste zone cu o lavetă ușor umedă sau cu o pensulă moale
❌ Nu turna niciodată apă direct pe aparat
Ce piese pot fi spălate în mașina de vase
Accesoriile mixerelor cu bol Latkon sunt realizate din materiale rezistente și ușor de întreținut.
Se pot spăla în mașina de vase:
-
bolul din inox
-
telul
-
paleta teflonată
-
paleta cu silicon
-
cârligul pentru frământare
Pentru o durată de viață și mai mare:
-
nu lăsa resturile să se usuce ore întregi
-
evită constant programele foarte fierbinți
Resturile uscate sunt mai dăunătoare decât spălarea frecventă.
Depozitarea corectă face diferența în timp
Mixerul ținut lângă chiuvetă, în abur și umezeală, se poate degrada mai repede decât unul folosit zilnic, dar păstrat într-un loc uscat.
Atenție și la cablu:
-
nu îl răsuci strâns
-
nu îl prinde sub aparat
-
rulează-l lejer
Folosirea corectă a accesoriilor
Fiecare accesoriu are un rol clar:
-
telul pentru aerare și compoziții ușoare
-
paleta pentru creme și aluaturi medii
-
cârligul pentru aluaturi grele
-
paleta cu silicon pentru amestecare uniformă fără risipă pe pereții bolului
Folosirea accesoriului nepotrivit duce la solicitarea inutilă a motorului și la uzură mai rapidă.
De ce contează construcția mixerului pe termen lung
Un mixer bun nu se simte doar în prima lună, ci după ani de utilizare.
Mișcarea eliptică, bolul din inox de 6L și accesoriile teflonate și din silicon, precum cele incluse la Latkon® LTK-1800, reduc uzura în timp atât asupra motorului, cât și asupra pieselor.
Un aparat bine construit + utilizare corectă = ani întregi fără probleme.
Mixerul cu bol nu este un consumabil. Cu folosire corectă și curățare atentă, poate rămâne un ajutor de încredere în bucătărie pentru foarte mult timp.
În final, câteva obiceiuri simple, precum folosirea și curățarea corectă sunt cele care fac cu adevărat diferența în timp.